Ao contrário do que se pensa, o chocolate tem elevados benefícios para a saúde. Mas o seu consumo em excesso na maioria dos casos leva a obesidade.
· Efeitos no Sistema Circulatório
O cacau tem efeitos antioxidantes. Estudos recentes demonstraram que o cacau e o chocolate amargo trazem efeitos benéficos à saúde humana, assim como, ocorre uma pequena diminuição da pressão sanguínea após o consumo diário de chocolate amargo.
Existe a “Dieta do Chocolate” que sugere a ingestão de chocolate em cápsulas. A ingestão em pequenas quantidades e regularmente reduz o risco de ataque cardíaco.
·Acne
Existe uma crença de que o chocolate pode causar acne. Mas tudo isto é mentira.
·Valor Nutritivo
Devido à elevada presença de proteínas, gorduras, cálcio, magnésio, ferro, zinco, vitaminas E, B1, B2, B12 e C o chocolate é um elemento muito nutritivo. O chocolate também conte cafeína e a sua ingestão permite que o corpo liberte vários neurotransmissores como a endorfina.
